کتاب تشریح گیاهان گلدار نوشته دکتر فیروزه چلبیان است. که در انتشارات آییژ به چاپ رسیده است.

این کتاب167 صفحه  ای در تاریخ 1394 برای اولین بار به چاپ رسید و تا کنون 3 بار وایرش شده است.

 در 6 مبحث اصلی زیر،  تشریح گیاهان گلدار  را مورد بررسی قرار میدهد؛

فصل 1: اندام ها، سلول و بافت ها

فصل 2: ساقه

فصل 3: ریشه

فصل 4: برگ

فصل 5: گل

فصل 6: دانه و میوه

واژه نامه

فهرست:

فصل1 بیومولکول­ها/ فصل2 آب / فصل 3 آمینواسیدها، پپتیدها و پروتئین‌ها/ فصل 4 آنزيم‌ها / فصل 5 ويتامين‌ها / فصل 6 كربوهيدرات‌ها /فصل 7 ليپيدها / فصل 8 نوكلئوتيدها / فصل 9 بيوانرژتيك و متابوليسم / فصل 10 متابولیسم قندها / فصل 11 متابولیسم ليپيدها / فصل 12 فسفریلاسیون اکسیداتیو و سنتز ATP / فصل 13 متابوليسم‌ آمینواسید‌ها / فصل 14 متابولیسم نوکلئوتیدها